火爆全国的盒马鲜生将在海珠开第二家店！海珠君为你探店零售新贵

今年咱大海珠真热闹！ 

随着海珠区“一区一谷一湾”发展规划不断推进

以及珠江后航道黄金岸线和粤港澳湾区深度融合

海珠创新岛魅力持续爆发

先后有17个世界500强、中国500强的

投资项目扎堆落户海珠

呈现“新零售、新能源、新造车”三大新业集聚

这些项目到底 “牛” 在哪？会对街坊生活带来哪些变化？它们为何选择海珠？带着问题，小编首先到今年进驻海珠的阿里巴巴集团旗下新零售样板盒马鲜生探寻答案！

//什么是盒马鲜生？//

说到盒马鲜生

它身上有众多耀眼的标签

阿里系、智能购物、全球美食……

而这支网红“马”对自己的定义是

数据和技术驱动碰撞的“火花”

盒马鲜生是通过数据驱动，线上、线下与现代物流技术完全融合的创新型业态，可为消费者提供30分钟极速送达的智能购物体验。盒马不是超市，不是便利店，不是餐饮店也不是菜市场。很多人说盒马是个“四不像业态”，但我们更愿意把盒马看成一个数据和技术驱动的新零售平台。

（喏，这就是传说中的网红“马”～）

盒马鲜生所到之处

都引来吃货集体“打卡”

盛况感受一下

//海珠盒马首店堪比11个篮球场//

海珠区第一家盒马鲜生店位于家信商业中心首层，2018年7月开业，面积约4700平方米，足有11个篮球场那么大。

盒马鲜生家信店工作人员介绍，整个空间一部分用来做商品展示和售卖，也就是大家看到的生鲜超市形态，另一部分是用来做后仓，用于存放超大海鲜水缸以及作为外送打包区域。

店内共分10个区域，分别是蔬果区、肉禽蛋区、冷冻冷藏区、休闲食品区、酒水区、米面粮油区、水产区、就餐区、海鲜吧、烘培区。

街坊可以在这里买到来自100+个国家地区的6000+种鲜货！这些食材都是盒马鲜生通过原产地直采和本地直采两种形式，筛选出的全球和本地优质食材，品质杠杠滴~

而且全部食材都按时令季节供应，连供应日历都做好啦，照着买就行~

//黑科技锁“鲜”   买买买很科幻//

这美味背后，有不少黑科技彩蛋

你有get到吗？ 

彩蛋一  “码”上包办

盒马鲜生的每个产品包装上都有条形码，下载 “盒马鲜生” APP，扫一下条形码，就能查到产品的 “身份” 信息，APP里完成支付后，既可以现场打包自提，也可以选择配送到家，这样如果有其它事要忙，也不怕耽误啦！

（简直为拖延症患者量身定制~）

彩蛋二  智能恒温保鲜

盒马鲜生的一大看点，就是全球生猛海鲜产地直送，为了保证新鲜，盒马鲜生店内存放海鲜的水缸都采用了智能恒温系统，模拟各类海鲜生存的水环境，给它们一个五星级的“家”。

（面包蟹水缸里还放置砂石，方便它们爬行~贴心不？）

彩蛋三  空中“绿道”  拣货飞“走”

针对配送到家的订单， 盒马鲜生工作人员在超市内现场拣货，也就是说超市区就是拣货区，而为了让货物从各个货架更快的送达后仓打包，盒马鲜生店内特意设计了空中智能传送带，一方面解决传送效率，另一方面也提高店员工作效率。

来，感受一下空中“飞”包~

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彩蛋四 算法精控 3公里30分钟免费送达

盒马鲜生承诺，配送服务可以做到3公里范围内，30分钟免费配送到家，是目前零售行业最快、最稳定的物流服务体验。

为了让配送能够精确到分钟，盒马通过算法，在订单的拣货、流转、打包和配送过程中全部是采用分布式做法——不再由一个拣货员完成一个订单中的所有货品拣货，而是由不同拣货员就近拣货，最后商品通过传送带集中到后仓打包。

算法精准测算下，盒马目前拣货、传送、打包三个环节都分别控制在3分钟内完成，这样给快递员留下20分钟配送时间，确保食材30分钟新鲜到家。

彩蛋五  “贴体技术”为保鲜续航

盒马对生鲜商品的包装采用耐高温、耐冷藏、阻隔氧气和水蒸气的“贴体技术”。该技术由“贴体膜和真空抽取技术”组成。

（盒马的“贴体技术”包装，新鲜感满满有木有~）

“贴体技术”改变了长时间保存食品需要冷冻的情况，可以帮助菜品在0~4度的冰鲜状态下拥有10~14天的食物保质期。

怎么样？盒马鲜生的“黑科技”有木有让你感到科技改变生活？悄悄透露一下盒马鲜生很快上线“刷脸”支付啦~到时美味之旅将再次升级！

可以说，智能算法已经渗透到了盒马选品采购、销售、最后物流履约的全流程当中，大数据和人工智能才是这里的主角！

“黑科技”加持下，怎么逛盒马才能最潮最IN

工作人员说，街坊们还要看懂这些“门道”

//在盒马的“吃全球”攻略//

“盒马日日鲜”不卖隔夜肉菜

我们老广餐桌不可少平价大路肉菜，盒马有“日日鲜”满足街坊，一包新鲜的菜心只卖1.9元，一般上午10点就抢购一空，要的街坊要手脚快D啦~
（日日鲜一周七天对应不同颜色包装，让大家醒目看到当天的菜都是全新的）
这些肉菜前一天晚上在各个蔬菜基地采摘的蔬菜，连夜包装，第二天一早上架，最快只要八小时。“日日鲜”蔬菜包装上均有日期，卖不完当晚销毁。

 看懂标签 淘货更快

盒马食材里有各种小标签，能方便快速淘货。比如——
鲜奶区，为了免去街坊查找鲜奶生产日期的麻烦，会有这个上架日期标签提醒。

而在日用品区，盒马工作人员综合小红书、知乎等各类使用体验分享热搜指数，对网红商品作了标签，方便亲们挑选~

盒马淡水鱼引入了带标系列，即每条带标鱼都有一个二维码可以查询追溯供应商资质、鱼的检验报告。

“斤斤计较”确保秤得准

平时买海鲜最怕被骗秤，在盒马，店员会把袋子剪开一角，把水漏干。有橡皮绳绑的海鲜，称重时都要剪掉绳子。

逛累了现捞现点现吃

盒马鲜生购物体验的一大亮点是“边逛边吃”。这里说的就是店内生猛海鲜可以现捞现点现吃。
海鲜区里集合了来自世界各地的海鲜。俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、英国面包蟹、黄金蟹……个个都是盒马招牌爆款！

闪的太快看不到，那就来几张霸气“瞬间”

（上下滑动查看更多“巨无霸”~）

挑好的海鲜，可以买单直接带走，也可以在海鲜吧进行现场加工！海鲜加工价格 10-20元 / 1斤（不等）。看到写着“可烹饪”标签牌的，都可以现场直接煮了吃！！30min内就能享受的美味！

新鲜开吃现场加工街坊体验心得

海珠居民林小姐一家特意来体验，点了面包蟹、濑尿虾、带子、蛏子，现场吃，连上加工费，花了260元，她说比黄沙水产市场还吃的划算呢～

如果这些不够

那就到熟食区再挑一些更刺激味蕾的~

不满意一键退款

都说顾客就是上帝，在盒马，如果吃了觉得对食材不满意，支持APP里操作无理由 “一键退款 ”！最快当天到账！上帝的感觉妥妥滴有哈哈~

夜猫子也能吃吃吃

针对老广吃宵夜的习惯，盒马鲜生海珠店的夜间配送服务特意延长到晚上11点，没有起送消费门槛，深情陪你到深夜。

说了这么多

各位海珠街坊可能很关心

网红店啥时开到自家门口

说好的减肥呢

盒马鲜生方面表示

海珠第二家店计划明年1月开出

盒马鲜生正加快在海珠区的布局！

盒马鲜生为何偏爱“海珠”？ 

一对一政企服务高效给力！

2018年7月，海珠区第一家盒马门店开门营业，在门店的筹备过程中，充分体会到海珠区高效率，处处为企业着想，方便企业的政务环境。

海珠区招商办为盒马提供了一对一的企业对口服务，帮助企业与相关部门进行对接沟通，区工商局、食药监局和卫计局都对盒马鲜生的新零售模式给与了理解和支持，除了在办证资料的整理上给与细心指导，还为企业加快了审批出证速度，为企业节省了极大的运营成本，保障了门店的快速落地。区交警大队更是对门店的运营给与了极大的支持，在提醒门店做好安全规范的同时，还安排交警同志上门为配送人员进行交规的培训，充分提高了企业的安全管理能力。龙凤街道的书记更是经常关心门店的运营情况和问题诉求，积极帮助企业排忧解难。

——盒马鲜生华南负责人 

海珠正成为新零售落户首选地

如果说2017年是新零售元年，那么2018年就是新零售发展跨越之年，消费升级的春风为零售业带来“互联网+”新元素，与海珠创新岛的气质不谋而合。

除了盒马鲜生，京东、美团、24小时无人便利店F5未来商店、缤果盒子、采用“线上+线下”O2O模式负责唯品会自营生鲜频道的品信科技等也纷纷落户海珠。

海珠区招商办相关负责人表示，强劲的发展潜力、广阔的消费市场、高素质的消费人群、相对低廉的营商成本，让海珠成为新零售巨头落户的首选地。

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素材提供：盒马鲜生

部分制图来源：广州吃喝玩乐蒲、广州美食团

来源：海珠区招商办

编辑：田心君、土土兔

责编：晓东南、文森南